martes, 16 de septiembre de 2008

Sinonimos Gastronomicos (E)

Echalotes: echalotas - chalota - escalonia - chalofa - shallot
Ejote: judía verde - habichuela - frejol o fríjol - haba verde - vainitas - chaucha
Elote: chilote - choclo - mazorca tierno de maíz dulce - jojoto
Embutido: cecina
Emparedado: sándwich - bocadillo
Eneldo: dill
Enmantecar: untar con mantequilla
Ensalada de frutas: macedonia de frutas.
Entrecot: contrabife - lomo ancho - lomo liso/vetado - lomo - churrasco largo redondo - espinazo con o sin lomo - solomo de cuerito
Entremes: pasapalo - hors d'œuvre - tapa - canapé
Epazote: paico - huacatay - pazote - hierba olorosa

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