Ingredientes:
3 tzs de fido lazo sin cocer
1 lb de carne molida
1 rama de cebolla blanca picada ( si son cebollines 4)
2 tzs de leche
1 tz de arvejas cocinadas
2 zanahorias picadas en cuadritos
1 1/2 tz de queso cheddar
1/2 cta de comino en polvo
1/2 cta de ajo en polvo o 1 cta de ajo fresco
- sal y pimienta al gusto
-perejil para decorar
Preparacion:
Cocinar la pasta como lo indica el paquete, en una sarten grande dorar la carne molida sazonarla con la sal, pimienta, comino, ajo, luego anadir la cebolla, revolver y agregar las arvejas y las zanahorias picadas, cocinar por unos 10 minutos y luego agregar la leche con el queso esperar a que este se derrita, incorporar la pasta ya cocida y pasarla a una fuente para servir, espolvorear sobre la pasta el perjil picado.
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