Queso de Leche Tradicional
INGREDIENTES:
10 huevos grandes
1 litro de leche
Esencia de vainilla a gusto
2 tzs de azucar
PREPARACION:
En una olla pequena llevar a fuego medio 1 de las dos tazas de azucar y preparar un caramelo, acaremalar un molde y dejar a un lado, en la licuadora batir los ingredientes restantes y volcar la mezcla sobre el molde, hornear a bano Maria por una hora, retirar del horno y dejar enfriar, luego refrigerar.
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