Churros

Ingredientes:
1 tz de agua
1 pizca de sal
2 huevos
1/2 cda de mantequilla
1/4 tz de harina
aceite para freir
azucar para decorar

Preparacion:
En una olla ponga el agua, la sal y la mantequilla, cuando hierba poner de golpe la harina y cocinar sin dejar de mover hasta que se vea el fondo de la olla, retirar del fuego y agregar de uno en uno los huevos, poner la masa en una manga de decorar y freir en abundante aceite caliente, cuando esten fritos espolovorearlos con azucar impalpable o azucar natural, se pueden rellenar con dulce de leche (manjar) o crema de chocolate.