Molde de Arroz con Frejoles estilo Tex-Mex

Hola, hola!!! Como amanecieron hoy Jueves??? Espero que llenos de energías y con miras a un fin de semana espectacular. En los próximos días les estaré trayendo recetas vegetarianas, y hago esto porque es bueno descansar de la proteína animal por unos días, son tan deliciosas y fáciles de preparar que no van a extrañar la carne para nada, es que a quien no le gusta el quesito derretido en el horno, lo que es en mi casa les encanta  y estas recetas hasta nos van a servir para los viernes de cuaresma, espero les guste la idea y me comenten que tal les parecieron estas recetas, la receta de hoy la pueden comer así o si desean y necesitan comer su pollito o carnecita, es un excelente acompañante, así que manos a la obra.

Ingredientes:

Spray de aceite

1 tz de choclito Amarillo o del que tengan a mano

1 cda de jalapeños picaditos (este ingrediente es opcional, ojo si no les gusta el picante no lo añadan)

2 ½ tzs de frejoles colorados  o el que tengan a mano

1 tz de arroz cocinado, pueden utilizar arroz integral si les gusta mas

¾  tzs de queso rallado mas dos cucharadas para la hora de hornear, seria buenísimo si utilizan la mezcla del que vienen 3 o 4 tipos de queso juntos

¾  tz de crema agria

¼  cta de pimentón, si no les gusta el picante, agréguenle comino

¼  cta de sal o mas si desean

1/8  cta de pimiento negra

2 cdas de cebollin verde picado

Preparacion:

En un tazon mezclamos todos los ingredientes a excepción de las dos cucharadas de queso , rociamos un pirex con el spray de aceite y volcamos la mezcla en el molde, horneamos por 30 minutos a 350 grados Fahrenheit, sacamos del horno y le espolvoreamos el queso rallado, metemos al horno para que ese quesito se derrita y se dore, retiramos y esperamos 10 minutos para ahí proceder a cortar las porciones, lo pueden servir con una deliciosa ensalada de lechuga o espinaca fresca o rodajas de aguacate.

Ensalada Rusa

Hola, hola!!...Para cerrar la semana de las ensaladas para la cena de Navidad, no podía dejar de compartir, la famosa ensalada rusa, que deliciosa que es verdad? Espero les guste y la preparen, no solo en estas fechas es ideal con una carne asada, o un pollito al limón, o con un lomo de cerdo o Jamón al horno, bueno, va con todo. Feliz fin de Semana!!!

Ingredientes:

1 lb de papa cocida y cortada en cubos

1 ½ tz de arvejitas cocidas

1 ½ tz de zanahoria cortada en cubitos cocida

1 tz de mayonesa

1 cta de mostaza amarilla

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

En un tazon grande mezclamos todos los ingredientes y los volcamos a una bonita bandeja para la hora de servir, si desean pueden crear una cama con hojas de lechuga en el fondo de la bandeja para darle más colorido a la mesa.
Ojo esta ensalada es muy versatil y es la base para la ensalada de pollo, camarones, langosta o jamon.

Ensalada Rápida de Vegetales y Huevo

Hola, hola!!!....hoy cachi Viernes, como sigo con la semana de las ensaladas para la cena de navidad, les traigo la receta de una ensalada de vegetales que se me ocurrió hacer el día de Acción de Gracias, ya que mi hermano por ahora no puede comer papa, así que me dije vamos a preparar la famosa ensalada rusa sin su ingrediente principal y a ver cómo queda, bueno les cuento que voló, no quedo nada para el día siguiente, espero les guste.

Ingredientes:

1 lb de vegetales mixtos congelados

6 huevos duros picaditos

½ tz de mayonesa (o más si fuese necesario)

1 cta de curry

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Cocinamos los vegetales por unos 7 minutos en una olla mediana con un poquito de sal, retiramos del fuego, escurrimos y pasamos los vegetales a un tazón grande, en donde le vamos a añadir el resto de los ingredientes, mezclamos bien y servimos.

Ensalada de Camaron con Papas y Manzana

Hola, hola!!! ….. Como amanecieron este Miércoles 10 de Diciembre?, ya casi, casi a días de celebrar la Navidad, así que como les prometí, hoy les traigo otra receta súper fácil, para que así tengan muchas opciones ese día y no se me anden arrancando los pelos por no tener ni idea en que preparar.

Ingredientes:

1 lb de papas peladas y cortadas en cubitos.

½ lb de camarones sancochados y pelados

2 manzanas verdes

¼ taza de almendras o nueces picadas

1 ½ taza de mayonesa.

1 chorrito de aceite de oliva.

Perejil picado al gusto 

Sal, pimienta, al gusto.

Jugo de un limón

Preparación:

En una olla grande cocinamos las papas hasta que estén blandas, una vez listas las retiramos del fuego, le escurrimos el agua y dejamos enfriar.  Picamos las manzanas y le agregamos el jugo de limón para que no se oxiden. Ahora en un tazón grande ponemos las papas y le agregamos los camarones, la mayonesa, las manzanas con su jugo, las almendras,  el aceite, el perejil, salpimentamos, mezclamos bien y pasamos la ensalada a una fuente para servir.

Ensalada de Champiñones

Hola, hola!!!....hoy les traigo una ensalada deliciosa de champiñones, unos deliciosos champiñones son perfectos para esta celebración y además no porque me encantan, la verdad combinan con todo. Esta fácil y deliciosa ensalada los sacará de apuros. Además no solo la pueden servir como acompañante sino que la pueden servir también como aperitivo.

Ingredientes:

2 tzs de hongos blancos o portobellos

½  cebolla blanca o colorada picadita (perla o colorada la que tengan a mano)

2 cdas de aceite de oliva

Perejil picado al gusto

Sal y pimienta al gusto

Queso parmesano

Preparación:

Calentamos una cucharada del aceite de oliva y salteamos la cebolla picada en una sartén grande, agregamos los hongos cortados por la mitad y dejamos que doren bien, antes de retirar del fuego le agreagamos el perejil. Servimos en una bandeja. Le rociamos la otra cucharada de  aceite de oliva, salpimentamos y le espolvoreamos el queso parmesano. Más fácil imposible.

Pastel de Pavo

Hola, hola!!! Buenos diiiias!!!! Hoy les traigo un dos por uno, ya que no me podía quedar con las ganas de compartirles mi delicioso pastel de pavo, aunque lo hice a la carrera porque se lo había prometido a mi hijo mayor, la verdad que quedo de rechupete, así que si todavía tienen pavito del día de Acción de Gracias, esta es una excelente idea para utilizar esas sobritas de la cena pasada. Esta receta es ideal para esa tarde de cafecito, así que ahí lo pueden hacer con pollo o con atún, espero les guste, lo mejor de todo es que es súper fácil y a todos de seguro les va a encantar.

Ingredientes:

2 a 3 tzs del pavo que nos sobro

1 frasco de salsa Alfredo

3 tzs de vegetales congelados

1 latita de crema de leche (opcional)

1 tz del caldo del pavo que nos sobro

1 paquete de dos tapas de masa para pie

Sal y pimienta al gusto

1 cda de aceite de oliva

Preparación:

En un molde para horno extendemos una capa de masa y reservamos.

En una sartén grande ponemos a calentar la cucharada de aceite de oliva, ahí agregamos los vegetales, una vez hayan suavizado le agregamos el resto de los ingredientes, volcamos esta mezcla en el molde que tenemos con el fondo de masa y cubrimos con la otra tapa de masa, horneamos a 375 grados
Fahrenheit hasta que la masa haya dorado, retiramos del horno, dejamos que enfrié un poco y servimos.

Listo!!! Más fácil imposible!!

Moros de Lenteja

Hola, hola!!! Llegamos a mitad de semana, todo los ecuatorianos con los nervios y la adrenalina a millón porque hoy nos toca jugar contra Francia, y muy contentos de que ayer Uruguay y Colombia se hayan destacado en sus partidos respectivos, parece que la copa se queda en Latinoamérica, y ahí si celebraremos en grande independientemente de que país quede campeón, hoy se define nuestra posición y veremos si pasamos a la siguiente ronda, 4 de la tarde estaremos apoyando a nuestra selección, asi que hoy les traigo una receta fácil como todas las que les he compartido hasta ahora, se trata de unos moros de lenteja que los pueden acompañar con una deliciosa ensalada de papa y chuletas o carne asada o pollito al horno, ahí se los dejo a su gusto.

Ingredientes:

5 tzs (de la medida de la olla arrocera) de arroz de grano largo

7 tzs (de la medida de la olla arrocera) de agua

1 lb de lentejas bien lavadas

Suficiente agua para cocinar las lentejas (como tres tazas de las normales)

2 cdas de cebolla seca

Sal al gusto

1 sobre de sazon con achiote de la marca de su preferencia

1 tz de queso rallado (puede ser mozzarella, o fresco, o de la mezcla de quesos rallados que están listos)

2 cdas de mantequilla o margarina.

Preparacion:

En una olla mediana vamos a poner las lentejas junto con la cebolla, sal, cubrimos con agua y cocinamos hasta que las lentejas estén al dente, no dejen que se ablanden tanto porque si no se les van a desbaratar a la hora de terminar de cocinarlas en la olla arrocera. Una vez estén al dente retiramos las lentejas del fuego y las ponemos en la olla arrocera junto con el arroz, el sobre de sazon y el agua donde cocinamos las lentejas mas lo que haga falta para poder cocinar el arroz, una vez este listo le agregamos la mantequilla, el queso y servimos con unas deliciosas chuletas o una rica carne asada.

Salmon con Salsa de Limon

Hola, hola!!!...como amanecieron? Como van esos planes para el fin de semana del Dia del Padre? Espero que todo les salga como lo tienen planeado, para que puedan disfrutarlo al máximo. Hoy les traigo la receta de un salmon en salsa de limón, que lo pueden acompañar con un delicioso pure, un arrocito blanco y una rica ensalada fresca.

Ingredientes:

6  filetes de salmón blanco o rosado

El zumo de dos limónes

Media cucharada de maicena

¼ tz de vino blanco

2 cdas de aceite de oliva o del que tengan a mano

4 cdas de perejil picado o culantro picado o dos cucharadas de cada uno

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Salpimentamos los filetes de salmon, aparte en una sarten grande calentamos el aceite y doramos los filetes de pescado, agregamos el vino y dejamos que se evapore el alcohol, por ultimo agregamos el jugo de limón y la maicena diluida en un poquito de agua, dejamos que el salmon termine de cocinarse en esta salsa, agregamos el perejil y retiramos del fuego y servimos.

Pasta con alverjitas y pesto de perejil

Hola, hola!!! Hoy les traigo una pasta super fácil, para esos días en que queremos descansar de la carne,  o si desean y les hace falta la proteína, pueden agregarle jamon, o tocino o pollito asado desmenuzado, es ideal para esas reuniones con las amigas, acompañada de una rica ensalada, pan francés y un buen vino, que para que les cuento. Asi que anímense a preparala y disfrutarla esta noche con la familia o el fin de semana con las amigas.

2 tzs de alverjitas sancochadas

1 tz de perejil fresco picado

½ tz de nueces picadas

1 tz de queso parmesano rallado (½ vamos a usar en el pesto y ½ para la hora de servir)

2 dientes de ajo machacados

¼ tz de aceite de oliva

Sal y Pimienta al gusto

1 lb de fideos de su preferencia ( a mi me gusta la pasta corta, es manejable y practica a la hora de servir)

Preparación:

Cocinamos el fideo de acuerdo con las instrucciones del paquete y reservamos 1 taza del agua en que cocinamos el fideo, aparte en la licuadora vamos a licuar 1 taza de las alverjitas junto con el perejil, las nueces, el queso, el ajo y 2 cucharadas de agua licuamos y con la licuadora en velocidad minima vamos a añadir el aceite poco  a poco hasta formar una pasta, salpimentamos y reservamos. Ahora si a la pasta le agregamos la otra taza de alverjitas y la mitad o la cantidad necesaria del pesto que preparamos, si esta muy seca le agregamos de a poco el agua que separamos de la cocción de los fideos para formar una salsa que cubra los fideos, servimos en una fuente y le espolvoreamos el queso parmesano.

Miga de Zucchini y Choclo

Hola, hola!!! como me les va? espero que disfrutando de este dia al maximo, aunque esta medio lluvioso, no importa, vamos a ponerle toda nuestra energia, para que sea el mejor. Les cuento que la ceremonia de graduacion estuvo hermosa, muy felices de ver a mi chiquito grande graduarse y ahora si a empezar su nueva etapa como universitario. Hoy les traigo una miga de zucchini (zapallitos verdes) que les hice ayer en casa, super facil de preparar y la pueden comer solita o acompañarla con un pollito asado o carne frita, es ideal para estos dias un poco grises, espero les guste, la preparen y me comenten.
Ingredientes:
4 zucchinis cortados en cubitos
1 tz de choclo desgranado (maiz)
1 cebolla pequeña picada en cubitos
1 sobrecito de sazon con achiote y culantro
2 cdas de aceite de oliva
1/2 tz de agua
1/4 tz de leche
1/2 tz de queso rallado (del que tengan a mano, puede ser muenster, fresco, mozzarella)
2 cdas de mantequilla o margarina
Sal y pimienta al gusto
Paprika para decorar a la hora de servir (opcional) o culantro picadito.
Preparacion:
En una sarten grande calentamos el aceite y vamos a refreir la cebolla, una vez dorada le vamos a agregar los zucchinis, luego el choclo desgranado (puede ser de las bolsitas congeladas), agregamos el agua, el sobrecito de sazon, salpimentamos, tapamos y dejamos cocinar por unos 10 minutitos o hasta que ablanden los vegetales, agregamos la leche, la mantequilla y el queso, movemos, retiramos del fuego y servimos decorando con paprika o culantro fresco picadito.

Mini Hamburguesas

Hola, hola!!! Happy Friday!!!... Hoy estoy feliz como una lombriz, porque hoy mi chinito cumple 14 años, y esta receta se la dedico a mi amor chiquito, soy tan feliz y bendecida con mis dos principes que no quepo en mi, hoy estamos de fiesta en casa celebrando en familia, es que cada dia le agradezco a Dios por haberme dado el regalo de ser madre, no es un trabajo facil criar a los hijos, pero con amor y dedicacion todo es posible, que creen ustedes? No hay amor mas sincero que el de un hijo hacia sus padres y viceversa, la vida nos cambia por completo el momento que recibimos en nuestros brazos a nuestros pequeños, que gran responsabilidad el formar, educar, corregir, amar y tantas cosas que implica el ser padres, pero asi mismo es una gran satisfaccion verlos crecer por el buen camino, como hombres de bien.... bueno, bueno, ya no sigo porque me emociono y escribiria paginas de todo lo que hemos vivido hasta ahora. Asi que la receta que les traigo es ideal para esas reuniones de chicos y aparte ya estamos comenzando el fin de semana y el Domingo tenemos la ceremonia de graduacion de mi chiquito grande, caen de maravilla.

Asi que volviendo al tema ya ustedes saben que después del feriado de Memorial Day (Día de Recordación de los Caídos) oficialmente arranca la temporada de los Asados (BBQs) asi que hoy les traigo la receta de unas mini hamburguesas deliciosas, que son tan bonitas que les va a dar pena comérselas, en esta ocasión no son a la parrilla sino a la sartén, pero si desean las pueden hacerlas al horno, recuerden que la cocina es nada mas de idearse y siempre darle un toque personal, poniéndole mucho amor a lo que preparamos para que sepa aún más rico, espero les guste. Ahora si las quieren hacer a la parrilla, dividan la mezcla en 4 o 6 porciones para que queden del tamaño normal de las hamburguesas regulares, eso lo deciden ustedes.

Ingredientes:

1 lb de carne molida (de la carne que más les guste)

1 cda de salsa de tomate kétchup

1 cda de mostaza regular

1 cebolla pequeña picadita en cubos (la pueden rallar también)

Sal, pimienta y comino al gusto

12 panecitos de papa o de hamburguesa pequeños (sliders)

6 hojas de lechuga cortadas a la mitad

2 tomates pequeños cortado en rodajas

Queso americano amarillo ( o el que les guste)

Mantequilla

Mayonesa, salsa de tomate kétchup y mostaza para la hora de servir

2 cdas de aceite de oliva o de uva (el que tengan a mano, puede ser vegetal también)

Preparación:

En un tazón mezclamos la carne con la salsa de tomate, la mostaza, la cebolla, el comino, salpimentamos y dividimos en 12 bolitas las cuales vamos a aplastar para formar la hamburguesitas.

En una sartén grande calentamos el aceite y doramos las hamburguesitas, 3 minutos de cada lado, mientras tanto untamos los pancitos con mantequilla y los doramos en el hornito tostador o el horno regular, luego le untamos la mayonesa, mostaza y kétchup, colocamos  la lechuga, el tomate, las hamburguesitas y por último el queso, servimos inmediatamente con papitas fritas o de funda.

Si las van a hacer al horno, unten el molde o la lata de galletas con el aceite para que no se les pegue.

Ensalada de Quinoa Agridulce

Hola, hola!!! Buenos días!!!....Como amanecieron? Ya vieron lo rico que esta el clima afuera, bueno si no han tenido la oportunidad de salir aun, tómense cinco minutitos para sentir el calorcito y ver ese cielo hermoso, respiren profundo y absorban toda ese energía maravillosa que nos da el estar en contacto con la naturaleza, es que Dios ha sido tan generoso con nosotros y todos los días tienen su encanto, me fascina disfrutar de este clima maravilloso que nos ofrece el Sur de la Florida. Hoy les traigo una ensalada fresca con un ingrediente que ustedes saben me fascina y es la quinoa, ideal para que a la hora del almuerzo, para que la disfruten en la terraza de su casa o en la oficina.

Ingredientes:

2 tzs de lechuga romana picada o de espinacas

1 tz de garbanzos

1 tz de pepino pelado y picado en cubitos

2 tzs de quínoa cocida

½  tz de almendras

¼  tz de cebolla finamente picada

1 tz de gajitos de mandarina

2 cdas de aceite de oliva

Cascara de una naranja y su jugo

Sal y Pimienta al gusto

Preparación:

En un tazón grande vamos a mezclar la lechuga, los garbanzos, el pepino, la quínoa, las almendras,  la cebolla y los gajitos de mandarina. Aparte en un tazón más pequeño vamos a preparar el aderezo con  el jugo de la naranja, la ralladura, el aceite de oliva y salpimentamos, mezclamos bien y lo agregamos a la mezcla anterior y servimos.

Ojo si desean le pueden agregar pollito asado y ya ahi tendrian un plato fuerte, es ideal para aquellas personas que estan cuidando la linea.

Quesadillas de Pollo y Tocino

Hola, hola!!! Como me les va? Espero que estén empezando su día con alegría y que todos sus proyectos para hoy se concreten. Como seguimos un poquito vaguitos después de un fin de semana largo, hoy les traigo unas deliciosas quesadillas, esta receta es en honor a mi chinito chiquito que le encantan porque tienen tocino, y  la verdad son ideales para ese momento del día en que nos provoca algo rico y fácil mientras vemos la tele, a los chicos les encanta y a nosotros los adultos también, así que manos a la obra.

Ingredientes:

8 tortillas de harina

2 cdas de mayonesa

Sal, Pimienta y Comino al gusto

1 cebolla picadita (opcional a algunos niños no les gusta la cebolla)

1 diente de ajo picadito

1 pechuga de  pollo cocida y cortada en cubitos

1 tz  de queso mozzarella rallado

1 tz de queso cheddar rallado

6 lonjas de tocino picadito

Guacamole y crema agria al gusto para la hora de servir

Preparacion:

En una sartén bien caliente sin aceite vamos a dorar el tocino, cuando este bien doradito desechamos la grasa, lo ponemos de vuelta en la hornilla y agregamos la cebolla y el ajo, una vez hayan dorado le agregamos el pollo y sazonamos con sal, pimienta y comino y retiramos del fuego. Ahora si untamos mayonesa en las tortillas, le agregamos la mezcla del pollo y el queso, cubrimos con la otra tortilla como si fuera un sándwich y ponemos en una sarten de teflón bien caliente a dorar y que se derrita el queso, o si desean las pueden hornear en una lata para gallegas por 15 minutos o hasta que el queso se derrita a 375 grados Fahrenheit. Las servimos calientes cortadas en cuartos acompañadas de guacamole y crema agria

Pastel de Papa

Hola, hola!!! Feliz Domingo mi gente!!! Hoy les traigo una receta fácil, con mucha frescura, con pocos ingredientes y sobre todo deliciosa, en mi país le llamamos pastel de atun, en Peru es conocida como Causa, es super versátil ya que la podemos preparar en un molde grande como pastel o si somos mas peritos en la cocina hacer un enrollado, delicioso como entrada en cualquier época del año, yo prepare una pero con un toque diferente ya que la hice de pollo en lugar de atun y le añadi vegetales en lugar de servirla solo con mayonesa, porque la estoy sirviendo como plato fuerte, por eso les digo que hay un sinfín de maneras para presentar este delicioso pastel, cuando era chica íbamos siempre a la Hosteria de Fortunato Maruri “La Gaviota” grandes personas y con un menú fabuloso, todo lo que servían era para chuparse los dedos lo servían como entrada y super sencillo el enrollado relleno de atun o camaron mezclado con mayonesa y limón sobre lechuguita picada, una verdadera delicia, bueno aquí les dejo la receta de mi version

Ingredientes:

8 papas amarillas peladas y cortadas en cubos o cuartos

1 taza de mayonesa

1/2 taza de cebolla colorada finamente picada en juliana

2 tzs de pollo cocido y desmenuzado o de atun

1 aguacate

3 huevos duros cortados en cuartos

2 limones

1 tz de combinación de zanahoria y alverjita cocidas

Aceitunas negras (Kalamata) para decorar

1 cda de aceite de oliva para engrasar el molde

Perejil o culantro picadito para decorar

Hojas de lechuga para la hora de servir.

Preparacion:

En un bowl pequeño ponemos la cebolla y le exprimimos un limón salpimentamos y reservamos. Aparte en una olla grande cocinamos las papas con sal, una vez listas le botamos el agua las ponemos en un bowl grande donde las vamos a majar y dejamos enfriar, una vez frias le agregamos la mitad de la mayonesa, el jugo del otro limón y mezclamos.

En otro bowl mezclamos el pollo con las arvejitas y zanahorias, la otra mitad de la mayonesa, la cebolla encurtida, ahora en un molde vamos a engrasar con un poquito de aceite de oliva para que nos facilite a la hora de desmoldar, y vamos a poner una capa de papa utilizando la mitad de la mezcla luego volcamos la mezcla del pollo y rodajas de aguacate y cubrimos con la otra capa de papa, refrigeramos por una hora, desmoldamos y servimos en una bandeja sobre las hojas de lechuga decorando con las aceitunas negras, el perejil picado y el huevo duro.

Alitas de Pollo estilo oriental

Hola, hola!!!….hoy les traigo una deliciosa receta, buenisima para cualquier ocasion, creanme les van a encantar y las tendran entre sus favoritas al momento de planear su proxima reunion.
Ingredientes:
3 tzs de alitas de pollo
2 cubos de caldo de pollo
1/2 tz de salsa de soya
2 cdas de aceite
1/2 tz de azucar moreno
1/2 tz de jugo de naranja
1/2 tz de ron
1 cta de mostaza regular o de la que tengan a mano
1 cda de cebolla perla o colorada picada
1/2 cda de ajo picadito o 1/2 cta de ajo en polvo
1/2 cta de de jengibre picadito o rallado
2 cdas de salsa inglesa
Sal y Pimienta al gusto
4 ramas de cebolla blanca (de verdeo, cebollines, cebolla larga)para decorar
Preparacion:
En una olla donde nos quepan todas las alitas las cubrimos de agua, le agregamos los cubitos de caldo y las cocinamos, una vez listas las retiramos del agua y las reservamos en un bowl. Aparte en una olla mediana mezclamos el resto de los ingredientes y cocinamos hasta formar una salsa espesita, con esto baniamos las alitas y horneamos a 400 grados fahrenheit for alrededor de 15 minutos o hasta que esten bien doraditas, servimos decorandolas con ramas de cebolla blanca ya sea enteras a un costado del platon o picaditas en diagonal sobre las alitas.

Rollitos de Canela

Hola, hola!!!!….Bueeeeenos Diiiiias!!!!…..Feliz Sabado para todos, hoy les traigo una receta para que la preparen junto a los mas chiquitos de la casa, porque es muy importante integrarlos a la hora de preparar la comida y que mejor que mejor con recetas super faciles como esta, para atraer su atencion hay que empezar poco a poco, porque la cosa aqui es pasarla bien mas no complicarlos,  siempre los dulces son mas faciles de preparar y asi ellos van interesandose en como mami prepara cosas tan ricas, estos rollitos son ideales para el desayuno con un delicioso chocolate caliente o para la merienda de la tarde con un vaso de leche bien fria, aunque en realidad la hora en que los preparemos es lo de menos lo mas importante aqui es pasar un buen rato y disfrutar juntos un Sabado como hoy y sentarse a compartir desde temprano en la mesa, se que a sus hijos y mas que nada a ustedes les va a encantar

Ingredientes:

12 rodajas de pan blanco de molde

10 cdas de azucar moreno o blanca la que tengan a mano

2 cdas de canela

5 cdas de mantequilla

Preparacion:

En un tazon o refractario mezclamos el azucar con la canela y reservamos

Le retiramos la corteza al pan y untamos con la mantequilla por los dos lados, luego las pasamos por el azucar por ambos lados hasta cubrir bien, enrollamos, ponemos en una placa para galletas con la abertura para abajo cosa que asi no se pierden su forma y horneamos por 10 minutos a 350 grados Fahrenheit o hasta que esten doraditos. Retiran del horno y estaran listas para deleitar con un rico chocolate caliente o simplemente con un vaso de leche bien fria.