Hola, hola!!!....hoy les traigo una
ensalada deliciosa de champiñones, unos deliciosos champiñones son perfectos
para esta celebración y además no porque me encantan, la verdad combinan con
todo. Esta fácil y deliciosa ensalada los sacará de apuros. Además no solo la
pueden servir como acompañante sino que la pueden servir también como
aperitivo.
Ingredientes:
2 tzs de hongos blancos o
portobellos
½ cebolla blanca o colorada picadita (perla o
colorada la que tengan a mano)
2 cdas de aceite de oliva
Perejil picado al gusto
Sal y pimienta al gusto
Queso parmesano
Preparación:
Calentamos una cucharada del aceite
de oliva y salteamos la cebolla picada en una sartén grande, agregamos los hongos
cortados por la mitad y dejamos que doren bien, antes de retirar del fuego le agreagamos el perejil. Servimos en una bandeja. Le rociamos la otra cucharada
de aceite de oliva, salpimentamos y le
espolvoreamos el queso parmesano. Más fácil imposible.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Queridos lectores y amigos, registrense para poder ser parte de mi grupo y asi compartir ideas, recetas y mas!!!