Ensalada de Piña y Manzana

Hola, hola!!!...Cada día estamos más cerca de la Navidad y me imagino, que desde ya están pensando en qué preparar el dia de la cena Navideña para celebrar junto a la familia. Sea que tengan en mente preparar pavo, pollo, pato o chancho, no se olviden de que los acompañamientos deben ser igual de deliciosos, para que la comida sea perfecta. Por eso, esta semana les daré algunas ideas para que preparen unas deliciosas ensaladas en su cena navideña.

Ingredientes

4  manzanas, sin corazón y partidas en cubos

4 rodajas de piña en almíbar, picadas

1/2 tz de apio picadito

1 tz de nueces picadas

1 tz de crema de leche o yogurt natural

2 cdas de mayonesa

1 tz de uvas sin semilla cortadas a la mitad

Sal y Pimienta al gusto

Preparación:

Mezclamos las manzanas picadas en cubos y la piña en almíbar también picada en un tazón grande. Agregamos las nueces picadas, el apio y las uvas, luego le agregamos la crema  junto con la mayonesa, salpimentamos  y mezclamos.

Ojo en caso de no tener crema de leche, reemplácenla con yogurt natural.