Hola,
hola!!! Como me les va mi gente? Por aquí trayéndoles una deliciosa receta de
un pan de carne, súper saludable, fácil como todas las recetas que siempre les
traigo y se que a todos en casa les va a encantar, lo bueno es que con pocos
ingredientes podemos lograr maravillas. Bueno espero la preparen, es buenísima para
esas reuniones de último minuto, ya saben ustedes que me encanta tener esas
recetas que me sacan de apuro y con las que uno siempre queda bien. Recuerden
que si no tienen carne molida de pavo, la pueden reemplazar con carne molida de
res, de pollo o de cerdo, y tal vez por qué no? Combinando dos tipos de carne, ahí
se los dejo a su imaginación y gusto.
Ingredientes:
2 lbs de
carne de pavo
½ cebolla
picadita (o 1 cda de cebolla seca)
1 cda de
salsa de tomate ketchup mas 1 cda extra para el final
1 cda de
mostaza
½ tz de
avena
½ tz de pan
integral molido
2 cdas de
culantro (cilantro)picadito
Sal,
pimienta, ajo y comino al gusto
1 cda de
aceite de oliva o de uva o vegetal
3 huevos
Preparación:
En un tazón
ponemos todos los ingredientes a excepción del aceite, mezclamos bien y volcamos
la mezcla en un refractario al que previamente hemos untado la cucharada de
aceite, horneamos a 400 grados Fahrenheit por 40 minutos o cuando ya el molde
haya dorado. Retiramos del horno y lo decoramos con la salsa de tomate y
horneamos por 5 minutos poniendo el broiler para que se dore. Servimos con una
ensalada fresca o con un delicioso puré de papas o quinua cocida.
