viernes, 31 de enero de 2014

Pastel de Coliflor

Hola, hola!!!  Llegoooo el Viernes, asi que les traigo para cerrar la semana una receta facil y rapida del famoso pastel de coliflor que es delicioso como ninguno y es ideal para los típicos almuerzos familiares del fin de semana, super económico porque lleva poquísimos ingredientes asi que espero lo preparen y lo disfruten, un besito grande y disfruten de este un fin de semana mas junto a su familia.
Ingredientes:
4 tzs de coliflor sancochada
1 ½  tz de queso  mozzarella rallado (o parmesano)
4 cdas de pan rallado
3 huevos
2 tzs de salsa blanca (encontraran la receta aquí en el blog)
Sal, pimienta y nuez moscada al gusto
Preparacion:

En un bowl mediano batimos los huevos, aparte en un bowl grande mezclamos todos los ingredientes restantes a excepción del pan rallado, a esto le agregamos los huevos de manera que se mezclen bien, chequeamos que este bien de sal , engrasamos un refractario y volcamos la preparación en el molde, espolvoreamos el pan rallado, horneamos a 350 grados Fahrenheit por 20 minutos  o hasta que haya dorado, retiramos del horno y servimos. 


Gracias a todos por ingresar a mi blog, aqui encontraran recetas faciles de preparar, sin tener que complicarnos en la cocina y asi poder disfrutar de la familia y los amigos!!

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Besos a todos y espero sus comentarios.!!!