Ingredientes:
1 ramillete de culantro fresco finamente picado( incluyendo el tallo)
1 cta de gengibre fresco rallado
la ralladura y el sumo de dos limones
2 dientes de ajo machacados
3 cdas de aceite de oliva
1 cta de pimienta negra recien molida
2 ctas de sal
1/2 cta de comino molido
Preparacion:
En un tazon pequeno, mezlar todos los ingredientes hasta que se integren totalmente.
El sabor de este exotico aderezo es simplemente seductor y tipicamente tailandes, los aromas del culantro, el limon, el jengibre, el comino lo hace ideal para que este aderezo resulte simplemente ideal para acompanar cualquier plato de pescados y de mariscos como camarones al pincho, solo dejen marinar por al menos media hora y los ponemos al asador hasta que se cocinen.
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