Hola, hola!!!....Aqui corriendo, por
eso les traigo una pasta rápida al estilo oriental, como se habran dado cuenta
con el tiempo, me encanta preparar pasta y saben por que? Porque es super rápida
y fácil de cocinar, va casi con todo y me saca de apuros lo que ustedes no
tienen idea, asi que espero les guste esta recetita, que como siempre les digo,
usen los ingredientes que tengan a la mano y denle su propio toque a la hora de
cocinar.
Ingredientes:
1 caja
de fideo tallarin o del corte que mas les guste
1/2 tz
de caldo de pollo
1 lb de
pechuga de pollo sin piel picada en tiritas
1 1/2 tz
de vegetales orientales mixtos congelados (brócoli, zanahoria, pimientos, etc)
2 cdas
de salsa de soya
2 ctas
de maicena
Sal y
Pimenta al gusto
1 cta de
ajo en polvo
1/2 cta
de jengibre molido
2 cdas
de aceite vegetal o de mani o de maíz
Preparación:
Cocinen
la pasta como lo indica el paquete. Aparte en un tazón pequeño mezclamos el
caldo de pollo, la salsa de soya, la maicena, el ajo y el jengibre, en una sartén
grande calentamos el aceite y doramos el pollo, cocinamos por unos minutos sin
dejar de mezclar, añadimos los vegetales, cocinamos por unos dos minutos y
agregamos la mezcla del caldo de pollo, dejamos que la salsa espese, mezclamos
con la pasta, rectificamos la sazón, salpimentamos si es necesario y servimos.
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