Pastel de Choclo
Ingredientes:
1 lata de crema de choclo (maiz)
1 lata de choclo
1 taza de crema agria
1 cajita de pan de maiz
1/2 taza de mantequilla derretida
1 taza de queso mozzarella o cheddar rallado
Preparacion:
Mezclar todos los ingredientes (1/2 taza del queso solamente dentro de la mezcla) en un bowl grande, volcar la mezcla en un molde refractario de 9 x 13 y hornear por 45 minutos a 350 grados Fahrenheit, espolvorear por encima del pastel la otra 1/2 taza restante de queso rallado y hornear por 10 minutos mas o hasta que este doradito.
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