Hola, hola!!!....Buenos Días!!!... Felicidades en este día de Acción de Gracias,
Happy Thanksgiving!!!.....llego el gran dia....asi que como ya les di la receta del pavo, la del arroz, la
de la ensalada las de los postres para
esta cena, hoy que estamos ya a full en
la cocina, les traigo el famoso puré de camote, que es uno de los
acompañamientos más típicos de la cena de Acción de Gracias. Hay miles de maneras
de prepararlo, muchos les ponen merengue de claras, otros le ponen directamente
besitos (marshmallows, malvaviscos), yo lo hago simple porque en casa no son muy amigos de tanto dulce en este pure, pero cualquiera sea la receta que más les
gusta, es la ideal para ese día, recuerden que en la cocina lo más importante
es ponerle amor a todo lo que preparamos, por eso hoy de parte mía y toda mi
familia, Feliz Día de Acción de Gracias, que Dios les dé un motivo todos días para
agradecer nuestro paso por esta vida, espero lo disfruten en familia y que
nunca perdamos esta tradición tan bonita que nos une más con nuestros seres
queridos, Felicidades y gracias por estar ahí siempre, mil gracias por
existir!!
Ingredientes:
2 lbs de camote amarillo
2/3 tz de leche
1 cda de ralladura de naranja
3 cdas de mantequilla
Sal y pimienta
Preparacion:
Cocinamos los camotes en agua y una vez estén blandos, los retiramos del
fuego, votamos el agua, los pelamos y majamos. Le agregamos el resto de los ingredientes,
mezclamos bien y servimos en una fuente bonita.
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