Hola,
hola!!! Good Moooorning!!!, Buenos días mi gente!! Que tal los partidos de
ayer? Buenísimo el de Alemania contra Portugal y que me dicen del de USA contra
Ghana, están de cortarse las venas, todos super emocionantes, verdad? Asi que
como estamos con la fiebre mundialista, les traeré recetas fáciles para brindarles
a nuestra familia y amigos en cada partido. Hoy les traigo un delicioso dip de
chorizo con queso, ideal para cualquier ocasión
Ingredientes:
1 chorizo (sausage)
¼ de cebolla picadita
2 ajíes jalapeños picadito
1 tz de crema de leche
2 tzs de queso amarillo rallado
1 tomate cortado en cubitos para
decorar
Preparación:
Picamos el chorizo finamente y refreímos
en una ollita mediana en su propia grasa
sin dorar demasiado para evitar que se seque, agregamos la cebolla picadita,
los ajíes y dejamos que se cocinen por unos minutos hasta que doren, retiramos
el exceso de grasa y ahí añadimos la crema de leche junto con el queso,
mezclamos hasta que el queso se haya derretido a llama baja, servimos en un tazón
decorando con los tomates picaditos y acompañamos de tostitos.
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