Deliciosas pechugas con cebolla

Hola, hola!!!…por fin Jueves a la vuelta del fin de semana, como se van volando los dias sin sentirlos, es que hay tantas cosas que hacer, entre el trabajo, los chicos, la casa y eso que no he empezado mis clases, ahi si andare con mas corre, corre, ya les contare como me va, gracias a Dios todo se puede con calma y paciencia, bueno hoy les traigo una receta facilita para esos dias locos, asi como la del tallarin verde, facil, barata y deliciosa, bueno pongan atencion;
Ingredientes:
2 pechugas de pollo sin hueso y sin piel
Sal, pimienta y comino al gusto
1 cebolla mediana cortada en juliana
3 cdas de vino de cocina
1 cda de aceite de oliva
Preaparacion:
Cortamos las pechugas a lo largo para obtener dos filetes por cada pechuga y las sazonamos, en una sarten grande donde quepan las cuatro porciones calentamos el aceite y doramos las pechugas, ahi le agregamos la cebolla picada y dejamos que esta tambien se dore y coja ese color cafecito rico para agregarle el vino, dejamos que se evapore el alcohol por 3 minutos, apagamos la hornilla y dejamos por unos minutos antes de servir, hoy la voy a acompañar con arrocito blanco, lechuga fresca y pastel  de choclo, cuando las sirva les pongo la foto