Scones

Hola, hola!!! como me les va?  aqui en La Florida hoy amanecimos con un dia gris, lluvioso y frio;  algo raro en nuestro Estado pero siempre hace falta un cambio de clima, aunque a muchos no les agradan estos dias asi, a mi en lo particular me gustan porque me provoca tomar chocolatito caliente con unos ricos churros o un cafecito con leche y scones calientitos, bueno cualquiera sea el caso provoca andar de calentador y comer o tomar algo rico para sentirnos abrigaditos, asi que hoy quiero compartir una receta muy facil de unos panecitos o scones para estos dias grises y poco comunes pero que tienen su encanto, espero la disfruten.
Ingredientes:
1/2 tz de margarina o mantequilla
2 tzs de harina
3 ctas de polvo de hornear
1 huevo
2 yemas
5 cdas de azucar
1/2 cta de sal
-Leche necesaria para formar la masa
1 yema de huevo para pintar
-Azucar impalpable para espolvorear cuando estan listos
Preparacion:
En un tazon ponemos la harina y le agregamos la sal, el polvo de hornear, la margarina el huevo, las yemas y la leche necesaria para formar una masa suave, amasamos bien hasta que tome punto, luego la estiramos con el rodillo y la cortamos en circulos con el cortador o con un vaso, engrasamos un molde y ponemos los scones, los pintamos con la llema de huevo y los horneamos a 400 grados Fahrenheit por 15 minutos y esten doraditos, retiramos del horno y le espolvoreamos el azucar impalpable para que se vean mas apetecibles y ahora si a disfrutarlos con un delicioso cafecito con leche o un chocolatito caliente.