Volcan de Chocolate

Hola, hola….hoy les traigo un super postre para el dia del Amor y la Amistad que a todos los amantes del chocolate se que les va a encantar, es tan delicioso que va a convertirse en su favorito, aqui les va la receta.

Ingredientes:

3 oz de chocolate en barra semi-dulce partidos

1/2 tz de mayonesa 

1/2 tz de azúcar

6 cdas de harina

2 huevos

1/4 cta de esencia de vainilla

azúcar impalpable

4 bolas de helado de vainilla

Preparacion:

Precalentamos el horno a 425°F, forramos el fondo de 4 moldecitos para flan (los de tamaño individual) con papel encerado enmantequillado. Aparte en un tazon mediano de vidrio apto para microondas derretimos el chocolate en 30 segundos o hasta que se derrita completamente (en intervalos de 10 de segundos hasta que este completamente derretido) luego le agregamos la mayonesa y mezclamos bien, le agregamos el azucar y la harina y batimos con un batidor de mano, agregamos los huevos junto con la esencia de vainilla y mezlamos bien, volcamos la mezcla dentro de los moldecitos en partes iguales y los metemos a la refrigeradora por 45 minutos hasta antes de hornear, colocamos los moldecitos en la bandeja para horno y horneamos por 12 minutos o hasta que los filos esten firmes, dejamos enfriar por unos 5 minutos y con la ayuda de un cuchillo despegamos los bordes y servimos.espolvoreandole el azucar impalpable y lo acompañamos con una bola de helado de vainilla. Son riquisimos a mis hijos les encanta, porque al servirlos estan tibios todabia y al mezclarse con el helado, la combinacion es explosivamente deliciosa.