Hola, hola!!!!.....Viernes por fiiiiin, gracias a Dios que empieza el fin de semana, sorry que no he podido entrar en los ultimos dias pero de verdad que en las ultimas semanas hemos estado a millon, pero hoy si no podia dejar de saludarlos y traerles una receta super hiper reque facil, es lo que prepare ayer a la carrera porque llegue tardisimo a la casa y tenia que darle de comer a mis tres amores, espero les guste.
Ingredientes:
1 lb de carne molida de pavo (o de la que mas les guste o tengan a mano)
1 cebolla pequeña picada
1 tz de alverjitas con zanahorias (de esas que ya vienen congeladas)
2 cdas de vino blanco
sal, pimienta y comino al gusto
2 cdas de culantro picadito
1 cda de aceite de oliva
1 cda de mantequilla o margarina
Preparacion:
En una sarten grande calentamos el aceite junto con la margarina, luego doramos las cebollas, una vez que esten doradas le agregamos la carne molida, sal, pimienta, comino y doramos la carne para luego agregarle el vino, dejamos que el alcohol se evapore para agregar las alverjitas con las zanahorias, tapamos y dejamos que se integren bien los sabores una vez que las zanahorias esten blandas agregamos el culantro picadito, movemos, rectificamos la sal y retiramos del fuego, servimos con arrocito blanco y tostitos o si les gusta el maduro pues adelante sirvanlo con madurito frito o asado.
Que tal? super facil......verdad? bueno que disfruten de su fin de semana junto a su familia y amigos y recuerden no hay que invertir dinerales para pasarla bien, besitos....chao, chao!!!!
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