Ingredientes:
2 racks de costillas (baby back ribs)
1 cda de comino
1 cda de sazon completa
1 cda de ajo
-Sal y pimienta al gusto
1/2 paquete de dulce de guayaba (guava)
1 botella de salsa BBQ
Preparacion:
En una olla lo suficientemente grande colocar las costillas agregar todos los ingredientes (menos la guayaba ni la salsa de BBQ, cubrir con agua y dejar cocinar por 50 minutos o hasta que la carne este cocida, retirar del fuego, licuar la guayaba con la salsa de BBQ y el jugo de la carne, con esta salsa banar las costillitas y dorarlas en el asador.
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