domingo, 12 de octubre de 2008

Delicias de Atun

Ingredientes:
3 tzs de pure de papas
1 lata de atun
2 huevos
-Apanadura (migas de pan, pan molido)
-Aceite para freir
- Sal y pimienta

Preparación:
Majar el atun y mezclarlo con el pure de papas, añadir uno de los huevos batido, sazonar con sal y pimienta, formar bolitas, pasarlas por el huevo restante batido y por la apanadura, freir en abundante aceite, servir sobre pirotines.

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