Arroz con Aceitunas

Ingredientes:
1/3 tz de margarina
4 dientes de ajo
1 tz de aceitunas negras licuadas
2 tzs de arroz
2 1/2 tzs de agua
-sal al gusto
1 cda de perejil picado

Preparacion:
En una olla grande calentar la margarina y dorar los ajos, retirarlos del fuego, agregar el agua, la sal y cuando entre en ebullicion agregar el arroz y las aceitunas licuadas, tapar la olla y cocinar despues que se ha consumido el agua bajar el fuego al minimo y esperar a que este cocido el arroz, pasarlo a una fuente de servir y espolovorearle el perejil picado.