Ocumo: malanga -coco yam - taro - chou caraibe
Olivas: aceitunas
Olle: aguardiente blanco - guarapo - cocuy
Omelette: tortilla - galleta de maíz
Onoto: bija - bixa - Bixa orellana - axiote - achiote - achote - urucú - pumacoa
Orejón: fruta seca - huesillo - durazno seco
Orejones: chichocas
Ossobuco: lagarto con hueso
Ostras: ostrón - ostiones - volandeiras - concha de peregrino - vieira
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